相信大家一定都吃過巧克力，但你真的知道巧克力「要怎麼吃」嗎？

這週六邀請到 TERRA 土然巧克力主廚 Danny 來到 OOO NOT A (ICE CREAM) BAR，用一個下午的時間來教你 #怎麼吃巧克力、#怎麼吃好的巧克力、#怎麼樣的巧克力才好吃！

從可可基本知識開始，深入秘魯 Piura 體驗古老特殊品種可可豆，再到擁有將近 80 年的可可栽培歷史之馬達加斯加 Akesson 莊園，最後回到台灣，選用屏東縣內埔鄉的泉明青果合作社生產的可可豆製做出獨特迥異屬於台灣風味的精品巧克力！

▱ About bean to bar ▱

巧克力從挑選可可豆，到烘焙、破碎、研磨、調溫及入模成型的所有過程，皆是由 TERRA 土然團隊一手完成。富有經驗的團隊透過控制烘焙曲線、研磨時間、拿捏比例等，讓可可豆在成為巧克力的階段達到極致的展現、調配出最適合展現產區巧克力原有風味的完美比例。

═══ #入門班  TERRA 巧克力風味鑑賞講座 ═══ 
① 從可可到巧克力 bean to bar
② 鑑賞巧克力的品質與風味
③ 巧克力盲測
④ 巧克力交流時間 Q&A

TERRA 巧克力風味鑑賞講座名額：20 人
講座時間：10/22 （六）14：30 - 16：00， 1.5 小時
*講座課程僅有一場，因內容豐富，請準時入場*
地點：台北市大安區青田街 12 巷 12 - 4 號 1 樓

═══ 聽完講座再送單一產區巧克力冰淇淋及巧克力氣泡飲 ═══ 

❝ 售 票 組 合 ❞

🍫 A. TERRA 巧克力風味鑑賞講座 $600 🍫
> 含巧克力風味鑑賞講座，巧克力冰淇淋及巧克力氣泡飲一份
> 指定 OOO 出色物件商品，現場折價券 $100 元

🍫 B. TERRA 巧克力風味鑑賞講座＋OOO 冰淇淋湯匙 $1000 🍫
> 含巧克力風味鑑賞講座，巧克力冰淇淋及巧克力氣泡飲一份
> OOO 冰淇淋湯匙一只
> 指定 OOO 出色物件商品，現場折價券 $100 元

🍫 C. TERRA 巧克力風味鑑賞講座＋OOO 冰淇淋碗 $1000 🍫
> 含巧克力風味鑑賞講座，巧克力冰淇淋及巧克力氣泡飲一份
> OOO 冰淇淋碗一只
> 指定 OOO 出色物件商品，現場折價券 $100 元

＊＊此講座因材料預訂關係，故報名至 2022/10/21 （五）15:00 止，歡迎對精品巧克力有興趣的朋友儘早報名＊＊

❝ 當 日 菜 單 搶 先 看 ❞

當天 16：00 - 18：00 開放自由入場，販賣 OOO 秋日冰淇淋＋特調飲料 ＄350

\\ OOO 秋日冰淇淋 — 「蘋果派冰淇淋」重磅登場 //
以牛奶基底加入奶油拌炒的焦糖蘋果餡及酥香餅乾碎；蘋果酸甜以微苦焦糖點綴，搭配爽脆口感，交織出迷人優雅的成熟風味。

OOO NOT A (ICE CREAM) BAR

在這個微浪漫的天氣，OOO NOT A BAR 即將再度打開大門，搖身成為期間限定的 OOO NOT A (ICE CREAM) BAR！

為期六週的 NOT A (ICE CREAM) BAR，除了可以在店裡買到 OOO 普通出色物件，還有店內限定 OOO 獨家推出的秋天冰淇淋，以及每週的特別嘉賓，邀請你和我們一起顛覆對器皿使用的想像。

從 9/24 起至 11/05 日，OOO NOT A (ICE CREAM) BAR 週週都有活動，週週都有驚喜。

注意事項
．本商品不會寄送任何實體票卷或商品，活動當日請憑線上購買證明進場。
．取消退費，最遲需於活動前 48 小時通知取消，當日若不克前來將不予退費。
．如遇天災（如颱風、地震、疫情相關）或其他不可抗力之事，經當地政府機關宣布停止上班上課，則配合停止當日活動，將延期舉辦或全額退費。
．主辦單位保留課程最終變更的權利。